笑う梅干し

梅雨明けを心待ちにしていました。旅に出るとか海に行くとかではなく、天日干しをするために。「おいしくな〜れ！」なんて思いながら。そんな日の昼食には、野沢菜を巻いたおにぎりと、冷蔵庫に残っていた豚肉とピーマンを味つけし、やはり出番を待っていたライスペーパーで巻いてみました。これがまた、いい感じ！